Eieren gepocheerd in een pittige tomaten-paprikasaus met komijn — één pan, veel smaak, ideaal voor een lui weekendontbijt.
eipaprikatomaatuikomijn
Ingrediënten — 4 personen
Eieren6 stuks
Paprika2 stuks
Tomaten (blik, gepeld)800 g
Ui1 stuk
Komijn1 tl
Olijfolie2 el
Zout en pepernaar smaak
Bereiding
Fruit ui en paprika 8 min.
Voeg tomaat en komijn toe, laat 10 min inkoken.
Maak kuiltjes, breek de eieren erin en laat stollen.
Binnenkort beschikbaar.
Heb jij dit gemaakt? Laat weten of het lekker was — dat helpt ons (en andere kokers) om te zien of dit receptidee een echt receptmet-recept mag worden.
Wat is een Receptidee?
Een receptidee is een compleet, doordacht recept — met ingrediënten, hoeveelheden en bereidingsstappen — dat nog niet door ons getest of bevestigd is. Test je het zelf, dan horen we graag via de stemknop hierboven of het lekker was.